Compare 8 Licenciaturas em Humanidades (BAs) em Estudos sobre Alimentação e Bebidas

Bacharel em Negócios - Gestão de Foodservice

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A Concentração Gestão Foodservice proporciona aos alunos de negócios com uma base sólida em todas as áreas de gestão de food service e comida indústrias relacionadas, incluindo operações, compras, produção, distribuição e serviço, bem como o comportamento do consumidor.

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A concentração está focada na preparação de graduados para trabalhar baseados em rede, operações de grande escala, como a cadeia de restaurantes e empresas de catering e de franquia, bem como o varejo grande e entidades de entrega de alimentos que pacote, preparar e / ou de abastecimento alimentar aos estabelecimentos, como escolas , centros de saúde e outros estabelecimentos comerciais. ... [-]

Bacharel em Artes Culinárias

Este programa de quatro anos tradicional proporciona aos alunos com mais opções no campo da culinária. Os alunos começam com o básico, seguido de habilidades avançadas, experiência prática restaurante e um estudo em profundidade das cozinhas do mundo. E para promover o espírito empreendedor dos alunos, eles vão aprender a planejar, construir, promover, executar e manter um negócio relacionado a alimentos florescente ao ganhar a necessária linguagem, matemática, informática, e as habilidades de comunicação necessárias para o sucesso.Os alunos vão ganhar sólidas habilidades culinárias, bem como uma base de negócios forte, através de: ... [-]

BA em Gestão Hoteleira (Restaurante e Gestão Foodservice)

propriedade ou gestão restaurante exige um bom equilíbrio de competências estéticas e de negócios. Nesta concentração, você vai explorar tópicos aplicáveis, tais como restaurantes de conceito, eventos especiais e jantares finos. Os centros de concentração de cursos restaurante e Gestão Foodservice ao redor da rentabilidade, marketing e desenvolvimento de operações de alimentos e bebidas. Formandos vão para as posições de liderança em hotéis, excelentes restaurantes e restaurantes franqueados, configurações institucionais, dentro e fora do local da restauração, e muito mais. Amostragem do curso:[-]

Os cursos de graduação da ICI em Artes Culinárias Internacionais são validados pela Oxford Brookes University no Reino Unido. A atenção pessoal que você recebe na ICI permitirá que você aperfeiçoe suas habilidades culinárias desde os primeiros passos até as últimas refeições requintadas. A indústria de hoje exige individualidade - nossas turmas pequenas permitem que nossos futuros chefs desenvolvam seu próprio talento e criatividade. Nós permitimos que você cultive seu próprio estilo e, ao mesmo tempo, garanta que você tenha a melhor educação de qualidade para apoiar seus sonhos.

Requisitos para Admissão.

O Bacharelado em Artes (Hons) Culinary Business Management é oferecido pela TASTE Culinary Business Academy em parceria com a Manchester Metropolitan University.

Ser bem sucedido no mundo da gastronomia exige um alto nível de habilidade culinária e conscientização da percepção de negócios de um indivíduo. A qualificação oferece a oportunidade de desenvolver sua paixão pela gastronomia e culinária, ao mesmo tempo em que conscientiza o estudante sobre as demandas por ambições bem-sucedidas de negócios e empreendedorismo.

As habilidades culinárias são desenvolvidas desde a culinária até a criação, enquanto você domina cada nível necessário para se tornar um chef profissional.... [-]

O programa é projetado especificamente para estudantes que querem construir uma carreira ou lançar seus próprios negócios no campo da hospitalidade. Receba uma educação atualizada e habilidades práticas que estudam em um dos principais hotspots turísticos globais - Dubai, que hospeda anualmente mais de 15 milhões de turistas.

Duração: 4 anos (8 semestres)

Modo de entrega: cinco vezes por semana, dias úteis (durante o dia)

Os requisitos mínimos de entrada acadêmica para admissão no campus da Synergy University Dubai dependem do tipo de currículo do ensino médio que você seguiu. Os requisitos mínimos baseados nos sistemas mais comuns de ensino médio são descritos abaixo:... [-]