Bacharel em Ciências da Ciência Alimentar

Sobre

Estudar uma ampla variedade de áreas científicas que tratam da preservação e processamento de produtos crus em alimentos saudáveis, seguros e atraentes. Aplique esse conhecimento a questões globais de alimentos envolvendo a relação entre alimentação e saúde humana e segurança alimentar para desenvolver um suprimento de alimentos seguro e nutritivo.

Fatos rápidos

• Diploma de quatro anos
• Programa completo ou parcial
• Você pode entrar neste programa diretamente do ensino médio
• Você pode começar este programa fora do campus

O que você aprenderá

Você aprenderá a natureza química e física dos alimentos, as causas da deterioração dos alimentos, a base da segurança alimentar e os princípios de processamento, preservação e embalagem dos alimentos. Você examinará o que está acontecendo para atender à demanda dos consumidores por nutrição, debater questões de aditivos alimentares versus alimentos naturais, aprender sobre os tóxicos naturais e pesquisar novos métodos de detecção de alimentos insalubres ou insalubres.

Carreiras

Algumas oportunidades de carreira incluem:

• Tecnólogo alimentar
• Técnico de saúde animal
• Inspetor de higiene de carne primária
• Coordenador de garantia de qualidade
• Técnico de pesquisa

Estimativas de instrução

A taxa de matrícula irá variar dependendo do tipo e número de aulas que você fizer em um ano. Essa estimativa reflete uma quantia típica que você poderia esperar pagar em seu primeiro ano se você se inscrever em uma carga completa do curso, o número máximo de cursos permitidos (2018-2019 taxas do dólar canadense).

As taxas são usadas para financiar benefícios específicos do aluno, incluindo saúde, visão e cobertura odontológica, um passe de ônibus, programas recreativos e acesso à academia.

O custo de livros e suprimentos varia muito, dependendo dos cursos escolhidos. É recomendável que você orça entre US $ 1.000 e US $ 2.000 por ano.

Opções do programa

Estes cursos de Bacharel em Ciências da Alimentação (Food Science) são oferecidos pela Faculdade de Artes e Ciências da University of Saskatchewan :

• Bacharel em Ciências, Quatro Anos
• Bacharel em Ciências Honras

Você deve consultar um consultor acadêmico na faculdade quando começar seus estudos para decidir se quer um diploma de quatro anos ou honras.

Prazos