O programa de graduação, Sistemas Alimentares: Sustentabilidade, Gestão e Tecnologia, prepara os alunos para se tornarem gerentes especialistas em Sistemas Alimentares. O programa fornece aos alunos o conhecimento interdisciplinar necessário para trabalhar nos negócios, meio ambiente e gestão de recursos naturais no setor agroalimentar. O perfil profissional está em consonância com a estratégia de desenvolvimento sustentável delineada na comunicação da Comissão Europeia sobre "Inovação para um crescimento sustentável: uma bioeconomia para a Europa".

Mais especificamente, o treinamento do curso é voltado para equipar os alunos com competências multifuncionais que combinam uma compreensão da cadeia de suprimentos e habilidades econômicas e de gestão de negócios com know-how tecnológico para fornecimento e preservação de alimentos, bem como sustentabilidade ambiental. O resultado é um plano de estudo interdisciplinar focado em aspectos metodológicos e habilidades básicas que continuarão a ser úteis no futuro.

O programa fornece aos alunos métodos e ferramentas para analisar e gerenciar empresas e instituições agroalimentares, por exemplo, empresas de produção e processamento de alimentos, empresas e cooperativas de marca, consórcios de proteção (isto é, PDOs), distribuidores modernos de varejo, HoReCa. empresas de certificação de qualidade, e as empresas que promovem produtos agro-alimentares em Itália e no estrangeiro.

O programa de graduação em Sistemas Alimentares: Sustentabilidade, Gestão e Tecnologia divide-se em três percursos educativos específicos: o primeiro centra-se em temas relacionados com a sustentabilidade; o segundo sobre tópicos ligados à ciência e tecnologia de alimentos, trabalhando com assuntos ambientais associados ao bioeconomista moderno. Os alunos, portanto, são oferecidos uma variedade de opções; um programa de graduação de mestrado.

Objetivos educacionais específicos podem diferir, mas eles compartilham um denominador comum. Na verdade, todos eles são baseados em sólida formação metodológica e as ferramentas necessárias para ter sucesso na gestão de negócios.

Programa ministrado em:
  • Italiano

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Última actualização Maio 29, 2019
Este curso é No campus
Start Date
Out. 2019
Duration
3 anos
Tempo integral
Deadline
Por locais
Por data
Start Date
Out. 2019
End Date
Prazo de inscrição

Out. 2019

Location
Prazo de inscrição
End Date