Como campo da economia aplicada, uma Licenciatura em Economia de Negócios estudas os diferentes factores que contribuem para a diversidade organizacional e a relação das empresas com o trabalho, mercados e capital através de análise quantitativa. Difere de outros campos da economia aplicada, tal como a economia da agricultura, a economia da saúde ou a economia da demografia, no sentido que procura estudar diretamente a economia das empresas de negócios (ao invés de estudar certos sectores como um todo, como a saúde ou agricultura). Uma Licenciatura em Economia de Negócios é por isso uma escolha popular para os estudantes que pretendem trabalhar no mundo empresarial; os seus diplomados têm consistentemente provado estar entre os que mais facilmente arranjam emprego entre os diplomados de economia.
Uma Licenciatura em Economia de Negócios (Bachelor of Arts) foca-se geralmente mais nos aspetos sociopolíticos dos negócios. As disciplinas ensinadas incluem antropologia, psicologia, história da economia e economia pública. Abordam-se fundamentalmente grandes pensadores da economia, como Karl Marx, Adam Smith e John Maynard Keynes. As disciplinas centrais de economia variam de universidade para universidade, com alguma a centrarem-se mais na economia de gestão e economia indústrial. A economia de negócios é muitas vezes considerada um sinónimo da economia para os negócios (isto é, a aplicação de princípios económicos para criar as melhores práticas); a economia para os negócios é ensinada como economia de negócios nestas universidades, onde uma distinção entre as duas não é feita. Por outro lado, algumas universidades tendem a enquadrar os seus cursos de economia de negócios mais dentro da governança corporativa, análise de investimentos, estratégia de negócios, contabilidade e orçamentação.