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Licenciatura em Estudos sobre Alimentação e Bebidas 2019

Um bacharelado é um programa acadêmico de graduação que requer anos de dedicação, cursos intensivos e desenvolvimento pessoal para ganhar. Ganhar um Bachelor pode ser feito em cerca de dois a quatro anos de estudo em tempo integral, mas os benefícios de ganhar um curso de graduação pode durar uma vida.

O que é um Bacharel em Estudos de alimentos e bebidas? Este programa educativo fornece aos alunos o conhecimento ea formação de que necessitam para uma carreira em serviços de alimentação e hospitalidade. Através de aulas rigorosos, os alunos aprendem a gerenciar as operações diárias de um estabelecimento de serviço de alimentação, como projetar menus e instituir preços justos, e como se comunicar e coordenar empregados. Dependendo da escola, um estágio pode ser necessária a fim de que os alunos a ganhar seu grau.

Ao graduar-se com um grau de bacharel em estudos de alimentos e bebidas, os alunos poderiam mostrar possíveis empregadores que eles têm a dedicação eo conhecimento necessário para se sobressair no trabalho. Os estudantes também podem ser capazes de fazer negócio importante e conexões pessoais que podem ajudar a levar a uma carreira no futuro.

O custo para receber um Bacharel em Estudos de alimentos e bebidas depende de uma variedade de fatores. Os alunos são aconselhados a pesquisar escolas potenciais para garantir que o programa acadêmico se alinha com seus objetivos educacionais.

Ganhando um Bacharel em Estudos de alimentos e bebidas pode ajudar os formandos para encontrar emprego em restaurantes, padarias, lanchonetes hospitalares, escolas, restaurantes executivas, agências governamentais, catering cozinhas, hotéis, bares e outras configurações de food service.Nestas várias configurações, possíveis ocupações para os graduados inclui gerentes de restaurante, supervisores de restauração, especialistas inventário, especialistas em produção de serviços de alimentação, ou a segurança dos alimentos e trabalhadores do saneamento.

Com on-line e em tempo parcial classes disponíveis em muitas escolas, que têm uma vida agitada não deve impedir você de ter uma educação. Para começar a sua Licenciatura em Estudos de alimentos e bebidas, procurar o seu programa abaixo e contactar directamente o escritório de admissão da escola de sua escolha através do preenchimento do formulário de chumbo.

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25 Results in Estudos sobre Alimentação e Bebidas

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus

O Bacharel em Gastronomia visa formar profissionais especializados em técnicas culinárias, mas também qualificados para liderar e gerenciar um negócio gastronômico. Um tr ... [+]

O Bacharel em Gastronomia visa formar profissionais especializados em técnicas culinárias, mas também qualificados para liderar e gerenciar um negócio gastronômico. Um treinamento de quatro anos que permitirá que nossos graduados liderem o futuro da Gastronomia.

DetalhesFormação oficial: Bacharel em Gastronomia.Dirigido a: Estudantes que desejam seguir suas carreiras em Gastronomia com habilidades de gerenciamento de negócios.Duração do estudo: 4 anos.Créditos totais: 240 ECTSIdioma: Inglês: 1º ano. Espanhol: 2º, 3º, 4º ano *Localizado em: Castellón de la Plana (Espanha)

* 1º ano pode ser em espanhol ou em inglês

Apresentação

O Bacharelado em Gastronomia na Universidade CEU Cardenal Herrera é o resultado de um profundo estudo social, cultural e empresarial sobre a situação atual da prática culinária e como se desenvolveu em termos gastronômicos e comerciais. As principais conclusões tiradas do estudo foram as seguintes:... [-]

Espanha Castellón de la Plana
September 2019
Full-time
4 anos
campus
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Paul Smith's College

Bacharel em Artes & Management Service Culinária - Os nossos alunos são líderes multifacetadas prontos para entrar no setor de alimentos e bebidas emocionante. Hands- ... [+]

Bacharel em Artes Culinárias e Gestão de Serviços

Os nossos alunos são líderes multifacetadas prontos para entrar no setor de alimentos e bebidas emocionante. Hands-on de aprendizagem acontece em nossas seis laboratórios de alimentos de qualidade comercial, dois restaurantes no campus e saída de padaria de varejo do estudante-run. Curso é aplicado no mundo real através de uma série semesterlong de hotel, experiências de trabalho de serviços de alimentação e culinária. Os alunos desenvolvem habilidades sob supervisão do corpo docente durante o trabalho fora do campus com profissionais, proporcionando aos estudantes oportunidades de emprego pagos que suportam seus objetivos de carreira. O que você vai aprender?... [-]

Estados Unidos da América Paul Smiths
September 2019
Full-time
campus
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University CEU - Cardenal Herrera

... [+]

As principais conclusões do estudo foram os seguintes: - Há uma tendência crescente para a exigência de qualificações profissionais no sector da gastronomia. Esta abordagem profissional significa que o treinamento é agora necessária em uma série de áreas técnicas relacionadas.

Hoje em dia gastronomia precisa ser visto de uma perspectiva que vai além da prática de preparação de alimentos. Isto significa que existe agora a necessidade de ambientes de aprendizagem adequados que podem combinar com sucesso gastronomia e negócios, cozinhar e retorno sobre o investimento. O desenvolvimento da gastronomia resultou no envolvimento de uma série de questões técnicas e científicas que apenas alguns anos atrás, não tinham nada a ver com culinária como uma profissão. Precisamos ampliar os horizontes de formação para os futuros profissionais para que possamos equipá-los com as ferramentas eo conhecimento que eles precisam para trazer de I & D + i na equação gastronomia como fator de competitividade em sua prática. ... [-]
Espanha Moncada
September 2019
Full-time
4 anos
campus
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Fontys University of Applied Sciences

Encontrar produtos frescos nos supermercados de hoje é considerado absolutamente normal. Mas como eles encontram o caminho para as cestas de compras dos consumidores? Com ... [+]

O que é Fresh Business?

Encontrar produtos frescos nos supermercados de hoje é considerado absolutamente normal. Mas como eles encontram o caminho para as cestas de compras dos consumidores? Como eles são produzidos, embalados, negociados, transportados e vendidos? Quem "desenvolve" novos conceitos alimentares? E, muito importante, como é garantido que tudo está em boas condições, saudável e "valor para o dinheiro"? Todas essas perguntas e muito mais, devem ser respondidas por profissionais do mundo de negócios frescos.

O mundo dos negócios frescos internacionais abrange toda a produção primária de produtos frescos em todos os domínios pensáveis: da carne sobre produtos lácteos, flores, plantas, cogumelos e nozes a todos os tipos de frutas e vegetais. Além da produção, também os primeiros passos do processamento dos produtos primários fazem parte do nosso mundo de negócios frescos. Mas não se esqueça de todo o ambiente circundante de fornecedores, consultores e provedores de serviços logísticos, que fazem parte integrante desse campo de negócios dinâmico. Sim, trata de produtos e serviços, mas a linha de fundo é, sempre diz respeito às pessoas. Pessoas que vêem isso como seu desafio para satisfazer as verdadeiras necessidades dos consumidores em todo o mundo: alimentos saudáveis ​​e seguros e um "espaço de vida" decorado e agradável.... [-]

Reino dos Países Baixos Venlo
September 2019
Full-time
48 meses
campus
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Le Cordon Bleu Paris

Le Cordon Bleu Paris lança um programa de Bacharelado em Negócios dedicada a estudantes que procuram a excelência educacional para adquirir e desenvolver competências téc ... [+]

Le Cordon Bleu Paris lança um programa de Bacharelado em Negócios dedicada a estudantes que procuram a excelência educacional para adquirir e desenvolver competências técnicas e gerenciais na área de Artes Culinárias.

Torne-se um estudante Le Cordon Bleu Paris:

PARTICIPE uma das mais prestigiadas instituições do mundo, rica em história com uma rica herança que abrange mais de 120 anos. Para estudar no novo, state-of-THE-ART CAMPUS FLAGSHIP em Paris, ao lado do rio Sena e perto da Torre Eiffel, e de beneficiar de algumas das mais avançadas instalações e equipamentos para prepará-lo para o mundo da hospitalidade de amanhã . A GANHAR UMA DAS GRAUS mais abrangente e procurados da indústria. A viver e aprender no destino'S TOP turístico mundial, PARIS, CAPITAL DE gastronomia, cultura, estabelecem tendências e luxo. Estudar no coração da Europa é uma ótima maneira de promover a sua futura carreira e ter a experiência de uma vida. De aprender em um ambiente altamente MULTICULTURAL, através de um programa ministrado em Inglês como língua principal de instrução e dedicada a serviços de know-how e de luxo franceses. FAZER PARTE DE UMA REDE INTERNACIONAL GLOBAL E estudar em uma das Le Cordon Bleu CAMPI no exterior, para aproveitar ao máximo a sua experiência internacional. ... [-]
França Paris
September 2019
Full-time
3 anos
campus
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IMC University of Applied Sciences Krems

O currículo do programa de bacharelado International Wine Business abrange assuntos comerciais, legais, vitivinícolas e vitivinícolas. ... [+]

Criar - Gosto - Vender

Qual o melhor lugar para estudar os fundamentos de gestão para o negócio internacional de vinhos do que no coração de uma das regiões vinícolas mais importantes da Áustria? Informações aprofundadas sobre negócios e direito, bem como formação em enologia, significam que os nossos alunos estão totalmente equipados para assumir tarefas de administração de empresas - incluindo no palco internacional, graças a cursos ministrados inteiramente em inglês.

Conteúdos do cursoAdministração de Empresas, Economia, DireitoNegócios Internacionais do VinhoFerramentas e MétodosTreino práticoNum relanceDuração: 3 anos / 6 semestresFormato: em tempo integralLíngua de ensino: inglêsGrau Acadêmico: Bacharel em Artes em Negócios (BA)Ingestão: anualmente, todos os anos em setembroTaxas de estudo: por semestre 363,36 euros para cidadãos da UE / EEE, 3900 euros para cidadãos não pertencentes à UE / EEE... [-]
Áustria Krems an der Donau
September 2019
Full-time
6 semestres
campus
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Universidad Tecmilenio

Desenvolve alternativas culinárias relacionados a necessidades alimentares atuais. ... [+]

Perfil de Pós-Graduação

A Gastronomia carreira de pós-graduação, você é capaz de:

Definir menus para serviço diferente alimentos (restaurantes, escolas, hospitais, cozinhas industriais) com diferentes orçamentos, necessidades dietéticas e volumes de produção. Utilizando métodos adequados para as técnicas de preparação e conservação de alimentos e para o desenvolvimento de conceitos culinários inovadoras. Gerenciar operações de negócios culinários, incluindo controle de custos, controle sanitário de alimentos e instalações, marketing e gestão de recursos humanos. Inovar em técnicas e uso de ingredientes para o desenvolvimento de avant-garde e relacionadas com as necessidades atuais de pratos de comida. Conceptualizar e gerenciar eventos gastronômicos para diferentes ambientes e contextos que envolvem diferentes experiências sensoriais. Planejar, organizar e operar serviços de alimentos e bebidas, incluindo instalações de design, gestão de pessoal, conceituação de eventos e gestão de restaurantes e bares. Campo de trabalho ... [-]
México Monterrey
July 2019
Full-time
8 semestres
campus
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Ducasse Education - Centre de Formation Alain Ducasse

Com o Bacharel em Artes Culinárias, escolha um caminho educacional de excelência e adquira em 3 anos o completo know-how culinário e competências de gestão para ter suces ... [+]

Com o Bacharelado em Artes Culinárias, escolha um caminho educacional de excelência e adquira em 3 anos as competências culinárias e de gestão necessárias para ter sucesso como Chef e / ou Gerente na indústria de restaurantes internacionais, ou abrir seu próprio estabelecimento. .

Destaques do programaDesenvolver habilidades duplas em técnicas e gestãoBeneficie de uma transmissão de conhecimento de alto padrão por membros da faculdade altamente qualificadosMétodos de ensino exclusivos que combinam pequenos grupos e alto nível de prática para se beneficiar de um acompanhamento personalizado, aprendizado eficiente e ensino otimizadoSituações reais da vida profissional através de estágios, jogos de negócios e projetos de fim de estudosParticipe de um programa de educação internacional com um programa ensinado em inglêsConteúdo do programa... [-]
França Paris
September 2019
Full-time
3 anos
campus
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Torrens University Australia

... [+]

Requisitos de Entrada Especiais

Pesquisa Comida e bebida gerente Operations Manager [-]
Austrália Sydney Leura Fitzroy Melbourne Brisbane Adelaide Nova Zelândia Auckland  + 5 More
February 2019
Full-time
Part-time
3 - 6 anos
campus
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Mediterranea University of Reggio Calabria

Ciências dos Alimentos e Tecnologias ... [+]

Primeiro ano Elementos de Matemática Biologia Vegetal química Elementos de Física GENÉTICA Inglês Segundo ano Bioquímica e Fisiologia Bioquímica Plant Physiology Defesa de alimentos e produtos de Pragas Química e da Segurança Alimentar Patologia de Plantas e produtos vegetais Agronomia e herbáceas industrial Culturas e árvore de Fruticultura Cultivos Agronomia e herbáceas industrial Árvore Fruticultura industrial Laboratório de Métodos e Ferramentas de Processamento de Dados Operações Unitárias na Indústria de Alimentos I Lei da agro-alimentar Markets Terceiro ano Fundamentos da indústria ag... [-]
Itália Reggio Calabria
October 2019
Full-time
3 anos
campus
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OUS Royal Academy of Economics and Technology in Switzerland

O ABMS é certificado pela EFMD EOCCS, a Qualidade Nacional Suiça para a Educação (EduQua) e a ASIC UK. WSB é uma universidade reconhecida pelo estado europeu e a KNU é ... [+]

O ABMS é certificado pela EFMD EOCCS, a Qualidade Nacional Suiça para a Educação (EduQua) e a ASIC UK. WSB é uma universidade reconhecida pelo estado europeu e a KNU é uma universidade pública européia fundada há 200 anos e classificada entre as 500 melhores universidades do mundo. Você vai ir tão longe quanto a sua mente irá levá-lo como estudante de bacharel em ABMS.

Este Bachelor Executivo (EBBA) em Nutrição e Artes Culinárias (Food Management Service) curso é feito para os estudantes que trabalhavam diretamente após o colegial por pelo menos 3 anos em uma posição gerencial, os formandos são esperados para combinar a teoria com a prática e exibir um som conhecimento de sua indústria de gestão. Os estudantes estão equipados com conhecimento Saúde útil para entrar no mercado de trabalho e contribuir de forma mais eficaz e eficiente para organizações dentro de campo da saúde.... [-]

Suíça Zürich
Inscrições abertas
Full-time
Part-time
1 ano
Online
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Varna University of Management

O programa Hospitality and Culinary Arts é o único programa de graduação acadêmica na Europa Oriental, adequado para todos que são apaixonados por culinária e estão busca ... [+]

O programa Hospitality and Culinary Arts é o único programa de graduação acadêmica na Europa Oriental, adequado para todos que são apaixonados por culinária e estão buscando o desenvolvimento profissional como um chef profissional ou querem se tornar o próximo proprietário global de estrelas Michelin. Como parte deste curso de estudo, você será levado um passo além dos estudos de “artes culinárias padrão” e se aproximará da verdadeira revolução da arte e da culinária, incorporando métodos experimentais de culinária.

Durante o seu programa de Artes e Culinária, você ganhará habilidades culinárias especiais e conhecimento detalhado do produto de acordo com os clássicos e as tendências modernas, como o uso de produtos locais, carnes e peixes, culinária saudável, frutos do mar sustentáveis cozinhando". Confiantemente aplicar todo esse conhecimento através do prisma do seu próprio estilo, inspiração e idéias artísticas.... [-]

Bulgária Varna
October 2019
Full-time
3 - 4 anos
campus
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Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

O Bacharel em Artes Pastelaria Francesa da Ducasse Education permite-lhe adquirir em 3 anos as competências de gestão e know-how necessárias para satisfazer as elevadas e ... [+]

O Bacharel em Artes Pastelaria Francesa da Ducasse Education permite-lhe adquirir em 3 anos as competências de gestão e know-how necessárias para satisfazer as elevadas expectativas da área de pastelaria. Escolha um caminho educacional de excelência para ter sucesso em sua carreira como um empreendedor - Chef de pastelaria .

Destaques do programaDesenvolver habilidades duplas em técnicas e gestãoBeneficie de uma transmissão de conhecimento de alto padrão por membros da faculdade altamente qualificadosMétodos de ensino exclusivos que combinam pequenos grupos e alto nível de prática para se beneficiar de um acompanhamento personalizado, aprendizado eficiente e ensino otimizadoSituações reais da vida profissional através de estágios, jogos de negócios e projetos de fim de estudosParticipe de um programa de educação internacional com um programa ministrado em francês e em inglêsConteúdo do programa... [-]
França Yssingeaux
September 2019
Full-time
3 anos
campus
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Нархоз Университет

Os alunos do programa são treinados com base em grandes hotéis e restaurantes em Almaty, como "Ritz-Carlton", "Tien-Shan", "Rixos". Eles recebem conhecimentos no campo da ... [+]

Nível: Graduação

Negócio de restaurantes e hotelaria

Os alunos do programa são treinados com base em grandes hotéis e restaurantes em Almaty, como "Ritz-Carlton", "Tien-Shan", "Rixos". Eles recebem conhecimentos no campo da economia, gestão, marketing e empreendedorismo, o que lhes permite trabalhar para contratar, bem como iniciar seu próprio negócio. Tendo se formado no Narhoz, os formandos são perfeitamente orientados no ramo hoteleiro e de restaurantes, podem organizar recepções corporativas e férias no estilo de mesas de bufê da moda, almoços de negócios, coquetéis ou abrir seu próprio café, hotel ou pizzaria em um alto nível. Graduados desta especialidade estão em grande demanda nas grandes cidades do Cazaquistão em conexão com o crescimento econômico significativo e desenvolvimento do turismo. Estas são cidades onde a construção ativa e abertura de hotéis de alta e média classe, albergues, onde há novos restaurantes, cafés, empresas de fast-food estão acontecendo.Custo: Departamento de tempo integral: 800.000 tenge por ano Uma consulta detalhada pode ser obtida no escritório de admissões das 09:00 às 18:00 durante a semana e aos sábados das 09:00 às 15:00, na ul. Zhandosova, 55 Você tem alguma pergunta? Ligue para nós agora! 7 (727) 346 64 64 - Central de Atendimento... [-]

Cazaquistão Almaty
September 2019
Full-time
campus
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Aspira University College

A Croácia tem construído com sucesso o status de um dos destinos gourmet mediterrânicos que mais cresce. O seu crescimento e desenvolvimento baseiam-se numa rica tradição ... [+]

Programa de Estudo Gastronômico

A Croácia tem construído com sucesso o status de um dos destinos gourmet mediterrânicos que mais cresce. O seu crescimento e desenvolvimento baseiam-se numa rica tradição gastro-enológica, bem como numa oferta cada vez maior de uma variedade de restaurantes com uma selecção de alta qualidade da gastronomia e enologia locais. Para que um produto gastro-enológico se desenvolva, é necessário um pessoal de alta qualidade treinado para criar produtos de alta qualidade que acompanhem os mais recentes desenvolvimentos na preparação e apresentação dos métodos de preparação de refeições, de acordo com os requisitos e necessidades do turista. mercado. Com este novo curso, o University College Aspira incentiva a excelência em gastronomia e, como a única instituição de ensino superior, educa os estudantes para serem os detentores do desenvolvimento da gastronomia croata.... [-]

Croácia Zagreb Split
October 2019
Full-time
Part-time
3 anos
campus
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