Filter
Licenciaturas

Licenciatura em Estudos sobre Alimentação e Bebidas 2019

Um bacharelado é um programa acadêmico de graduação que requer anos de dedicação, cursos intensivos e desenvolvimento pessoal para ganhar. Ganhar um Bachelor pode ser feito em cerca de dois a quatro anos de estudo em tempo integral, mas os benefícios de ganhar um curso de graduação pode durar uma vida.

O que é um Bacharel em Estudos de alimentos e bebidas? Este programa educativo fornece aos alunos o conhecimento ea formação de que necessitam para uma carreira em serviços de alimentação e hospitalidade. Através de aulas rigorosos, os alunos aprendem a gerenciar as operações diárias de um estabelecimento de serviço de alimentação, como projetar menus e instituir preços justos, e como se comunicar e coordenar empregados. Dependendo da escola, um estágio pode ser necessária a fim de que os alunos a ganhar seu grau.

Ao graduar-se com um grau de bacharel em estudos de alimentos e bebidas, os alunos poderiam mostrar possíveis empregadores que eles têm a dedicação eo conhecimento necessário para se sobressair no trabalho. Os estudantes também podem ser capazes de fazer negócio importante e conexões pessoais que podem ajudar a levar a uma carreira no futuro.

O custo para receber um Bacharel em Estudos de alimentos e bebidas depende de uma variedade de fatores. Os alunos são aconselhados a pesquisar escolas potenciais para garantir que o programa acadêmico se alinha com seus objetivos educacionais.

Ganhando um Bacharel em Estudos de alimentos e bebidas pode ajudar os formandos para encontrar emprego em restaurantes, padarias, lanchonetes hospitalares, escolas, restaurantes executivas, agências governamentais, catering cozinhas, hotéis, bares e outras configurações de food service.Nestas várias configurações, possíveis ocupações para os graduados inclui gerentes de restaurante, supervisores de restauração, especialistas inventário, especialistas em produção de serviços de alimentação, ou a segurança dos alimentos e trabalhadores do saneamento.

Com on-line e em tempo parcial classes disponíveis em muitas escolas, que têm uma vida agitada não deve impedir você de ter uma educação. Para começar a sua Licenciatura em Estudos de alimentos e bebidas, procurar o seu programa abaixo e contactar directamente o escritório de admissão da escola de sua escolha através do preenchimento do formulário de chumbo.

Read More Read Less
Other options within this field of study:

23 Results in Estudos sobre Alimentação e Bebidas

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus

O Bacharel em Gastronomia visa formar profissionais especializados em técnicas culinárias, mas também qualificados para liderar e gerenciar um negócio gastronômico. Um tr ... [+]

O Bacharel em Gastronomia visa formar profissionais especializados em técnicas culinárias, mas também qualificados para liderar e gerenciar um negócio gastronômico. Um treinamento de quatro anos que permitirá que nossos graduados liderem o futuro da Gastronomia.

DetalhesFormação oficial: Bacharel em Gastronomia.Dirigido a: Estudantes que desejam seguir suas carreiras em Gastronomia com habilidades de gerenciamento de negócios.Duração do estudo: 4 anos.Créditos totais: 240 ECTSIdioma: Inglês: 1º ano. Espanhol: 2º, 3º, 4º ano *Localizado em: Castellón de la Plana (Espanha)

* 1º ano pode ser em espanhol ou em inglês

Apresentação

O Bacharelado em Gastronomia na Universidade CEU Cardenal Herrera é o resultado de um profundo estudo social, cultural e empresarial sobre a situação atual da prática culinária e como se desenvolveu em termos gastronômicos e comerciais. As principais conclusões tiradas do estudo foram as seguintes:... [-]

Espanha Castellón de la Plana
September 2019
Full-time
4 anos
campus
Leia mais em Português
Paul Smith's College

Bacharel em Artes & Management Service Culinária - Os nossos alunos são líderes multifacetadas prontos para entrar no setor de alimentos e bebidas emocionante. Hands- ... [+]

Bacharel em Artes Culinárias e Gestão de Serviços

Os nossos alunos são líderes multifacetadas prontos para entrar no setor de alimentos e bebidas emocionante. Hands-on de aprendizagem acontece em nossas seis laboratórios de alimentos de qualidade comercial, dois restaurantes no campus e saída de padaria de varejo do estudante-run. Curso é aplicado no mundo real através de uma série semesterlong de hotel, experiências de trabalho de serviços de alimentação e culinária. Os alunos desenvolvem habilidades sob supervisão do corpo docente durante o trabalho fora do campus com profissionais, proporcionando aos estudantes oportunidades de emprego pagos que suportam seus objetivos de carreira. O que você vai aprender?... [-]

Estados Unidos da América Paul Smiths
September 2019
Full-time
campus
Leia mais em Português
University CEU - Cardenal Herrera

... [+]

As principais conclusões do estudo foram os seguintes: - Há uma tendência crescente para a exigência de qualificações profissionais no sector da gastronomia. Esta abordagem profissional significa que o treinamento é agora necessária em uma série de áreas técnicas relacionadas.

Hoje em dia gastronomia precisa ser visto de uma perspectiva que vai além da prática de preparação de alimentos. Isto significa que existe agora a necessidade de ambientes de aprendizagem adequados que podem combinar com sucesso gastronomia e negócios, cozinhar e retorno sobre o investimento. O desenvolvimento da gastronomia resultou no envolvimento de uma série de questões técnicas e científicas que apenas alguns anos atrás, não tinham nada a ver com culinária como uma profissão. Precisamos ampliar os horizontes de formação para os futuros profissionais para que possamos equipá-los com as ferramentas eo conhecimento que eles precisam para trazer de I & D + i na equação gastronomia como fator de competitividade em sua prática. ... [-]
Espanha Moncada
September 2019
Full-time
4 anos
campus
Leia mais em Português
B.H.M.S. Business & Hotel Management School

O negócio BHMS ... [+]

Visão geral

O programa oferece aos estudantes um treinamento prático e profissional de competências neste campo, para que possam assumir cargos gratificantes. Também beneficia as pessoas que procuram obter o conhecimento especializado necessário ao contemplar a abertura de sua própria empresa de culinária ou de catering.

A BHMS gerencia o programa com a RGU, que concede o grau de bacharel aos alunos que completam com sucesso o terceiro ano e passam todos os módulos. A BHMS é um membro do grupo de escolas Bénédict Switzerland, fundado em 1928, cuja missão é fornecer educação de adultos para pessoas que desejam ter sucesso. A Bénédict School é uma das maiores organizações de educação privada da Suíça e está ensinando a cada ano mais de 15.000 alunos em período integral ou parcial. Você e seus colegas aprendem com um corpo docente dedicado, que além de suas credenciais acadêmicas, traz conhecimento e experiência nos campos da culinária e dos negócios. Isso garante que o que você aprende na aula seja contemporâneo e possa ser aplicado em situações do mundo real em um ambiente diário de restauração ou serviço de alimentação. A Robert Gordon University, fundada em 1881 em Aberdeen como uma faculdade, tornou-se a Universidade moderna e dinâmica de hoje em 1992 e tem uma reputação internacional por oferecer educação de alta qualidade para mais de 13.000 alunos de graduação a Ph.D. nível.... [-]

Suíça Lucerne
Inscrições abertas
Full-time
3 anos
campus
Leia mais em Português
Fontys University of Applied Sciences

Encontrar produtos frescos nos supermercados de hoje é considerado absolutamente normal. Mas como eles encontram o caminho para as cestas de compras dos consumidores? Com ... [+]

O que é Fresh Business?

Encontrar produtos frescos nos supermercados de hoje é considerado absolutamente normal. Mas como eles encontram o caminho para as cestas de compras dos consumidores? Como eles são produzidos, embalados, negociados, transportados e vendidos? Quem "desenvolve" novos conceitos alimentares? E, muito importante, como é garantido que tudo está em boas condições, saudável e "valor para o dinheiro"? Todas essas perguntas e muito mais, devem ser respondidas por profissionais do mundo de negócios frescos.

O mundo dos negócios frescos internacionais abrange toda a produção primária de produtos frescos em todos os domínios pensáveis: da carne sobre produtos lácteos, flores, plantas, cogumelos e nozes a todos os tipos de frutas e vegetais. Além da produção, também os primeiros passos do processamento dos produtos primários fazem parte do nosso mundo de negócios frescos. Mas não se esqueça de todo o ambiente circundante de fornecedores, consultores e provedores de serviços logísticos, que fazem parte integrante desse campo de negócios dinâmico. Sim, trata de produtos e serviços, mas a linha de fundo é, sempre diz respeito às pessoas. Pessoas que vêem isso como seu desafio para satisfazer as verdadeiras necessidades dos consumidores em todo o mundo: alimentos saudáveis ​​e seguros e um "espaço de vida" decorado e agradável.... [-]

Reino dos Países Baixos Venlo
September 2019
Full-time
48 meses
campus
Leia mais em Português
IMC University of Applied Sciences Krems

O currículo do programa de bacharelado International Wine Business abrange assuntos comerciais, legais, vitivinícolas e vitivinícolas. ... [+]

Criar - Gosto - Vender

Qual o melhor lugar para estudar os fundamentos de gestão para o negócio internacional de vinhos do que no coração de uma das regiões vinícolas mais importantes da Áustria? Informações aprofundadas sobre negócios e direito, bem como formação em enologia, significam que os nossos alunos estão totalmente equipados para assumir tarefas de administração de empresas - incluindo no palco internacional, graças a cursos ministrados inteiramente em inglês.

Conteúdos do cursoAdministração de Empresas, Economia, DireitoNegócios Internacionais do VinhoFerramentas e MétodosTreino práticoNum relanceDuração: 3 anos / 6 semestresFormato: em tempo integralLíngua de ensino: inglêsGrau Acadêmico: Bacharel em Artes em Negócios (BA)Ingestão: anualmente, todos os anos em setembroTaxas de estudo: por semestre 363,36 euros para cidadãos da UE / EEE, 3900 euros para cidadãos não pertencentes à UE / EEE... [-]
Áustria Krems an der Donau
September 2019
Full-time
6 semestres
campus
Leia mais em Português
Torrens University Australia

... [+]

Requisitos de Entrada Especiais

Pesquisa Comida e bebida gerente Operations Manager [-]
Austrália Sydney Leura Fitzroy Melbourne Brisbane Adelaide Nova Zelândia Auckland  + 5 More
February 2020
Full-time
Part-time
3 - 6 anos
campus
Leia mais em Português
Universidad Francisco De Vitoria

Na UFV você receberá um treinamento adaptado para cobrir as necessidades atuais e futuras da Hospitalidade e Restauração, setores fundamentais em países como a Espanha. É ... [+]

Na UFV você receberá um treinamento adaptado para cobrir as necessidades atuais e futuras da Hospitalidade e Restauração, setores fundamentais em países como a Espanha. É um curso que se caracteriza pela sua praticidade, seu foco internacional e sua orientação para a liderança e empreendedorismo empresarial.

Como estudante do curso de Gastronomia, você será treinado em Artes Culinárias e Gestão. Nosso modelo educacional responde ao treinamento nas atitudes e habilidades exigidas pelo setor e é baseado no aprendizado de acompanhamento pessoal, um alto nível de exigência, rigor acadêmico e uma profunda experiência internacional.

A UFV é a líder de universidades privadas em Madri em Ensino e Aprendizagem... [-]

Espanha Pozuelo de Alarcón
September 2019
Full-time
4 anos
campus
Leia mais em Português
Ducasse Education - Centre de Formation Alain Ducasse

Com o Bacharel em Artes Culinárias, escolha um caminho educacional de excelência e adquira em 3 anos o completo know-how culinário e competências de gestão para ter suces ... [+]

Com o Bacharelado em Artes Culinárias, escolha um caminho educacional de excelência e adquira em 3 anos as competências culinárias e de gestão necessárias para ter sucesso como Chef e / ou Gerente na indústria de restaurantes internacionais, ou abrir seu próprio estabelecimento. .

Destaques do programaDesenvolver habilidades duplas em técnicas e gestãoBeneficie de uma transmissão de conhecimento de alto padrão por membros da faculdade altamente qualificadosMétodos de ensino exclusivos que combinam pequenos grupos e alto nível de prática para se beneficiar de um acompanhamento personalizado, aprendizado eficiente e ensino otimizadoSituações reais da vida profissional através de estágios, jogos de negócios e projetos de fim de estudosParticipe de um programa de educação internacional com um programa ensinado em inglêsConteúdo do programa... [-]
França Paris
September 2019
Full-time
3 anos
campus
Leia mais em Português
Aspira University College

A Croácia tem construído com sucesso o status de um dos destinos gourmet mediterrânicos que mais cresce. O seu crescimento e desenvolvimento baseiam-se numa rica tradição ... [+]

Programa de Estudo Gastronômico

A Croácia tem construído com sucesso o status de um dos destinos gourmet mediterrânicos que mais cresce. O seu crescimento e desenvolvimento baseiam-se numa rica tradição gastro-enológica, bem como numa oferta cada vez maior de uma variedade de restaurantes com uma selecção de alta qualidade da gastronomia e enologia locais. Para que um produto gastro-enológico se desenvolva, é necessário um pessoal de alta qualidade treinado para criar produtos de alta qualidade que acompanhem os mais recentes desenvolvimentos na preparação e apresentação dos métodos de preparação de refeições, de acordo com os requisitos e necessidades do turista. mercado. Com este novo curso, o University College Aspira incentiva a excelência em gastronomia e, como a única instituição de ensino superior, educa os estudantes para serem os detentores do desenvolvimento da gastronomia croata.... [-]

Croácia Zagreb Split
October 2019
Full-time
Part-time
3 anos
campus
Leia mais em Português
Universidad Tecmilenio

Desenvolve alternativas culinárias relacionados a necessidades alimentares atuais. ... [+]

Perfil de Pós-Graduação

A Gastronomia carreira de pós-graduação, você é capaz de:

Definir menus para serviço diferente alimentos (restaurantes, escolas, hospitais, cozinhas industriais) com diferentes orçamentos, necessidades dietéticas e volumes de produção. Utilizando métodos adequados para as técnicas de preparação e conservação de alimentos e para o desenvolvimento de conceitos culinários inovadoras. Gerenciar operações de negócios culinários, incluindo controle de custos, controle sanitário de alimentos e instalações, marketing e gestão de recursos humanos. Inovar em técnicas e uso de ingredientes para o desenvolvimento de avant-garde e relacionadas com as necessidades atuais de pratos de comida. Conceptualizar e gerenciar eventos gastronômicos para diferentes ambientes e contextos que envolvem diferentes experiências sensoriais. Planejar, organizar e operar serviços de alimentos e bebidas, incluindo instalações de design, gestão de pessoal, conceituação de eventos e gestão de restaurantes e bares. Campo de trabalho ... [-]
México Monterrey
July 2019
Full-time
8 semestres
campus
Leia mais em Português
Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

O Bacharel em Artes Pastelaria Francesa da Ducasse Education permite-lhe adquirir em 3 anos as competências de gestão e know-how necessárias para satisfazer as elevadas e ... [+]

O Bacharel em Artes Pastelaria Francesa da Ducasse Education permite-lhe adquirir em 3 anos as competências de gestão e know-how necessárias para satisfazer as elevadas expectativas da área de pastelaria. Escolha um caminho educacional de excelência para ter sucesso em sua carreira como um empreendedor - Chef de pastelaria .

Destaques do programaDesenvolver habilidades duplas em técnicas e gestãoBeneficie de uma transmissão de conhecimento de alto padrão por membros da faculdade altamente qualificadosMétodos de ensino exclusivos que combinam pequenos grupos e alto nível de prática para se beneficiar de um acompanhamento personalizado, aprendizado eficiente e ensino otimizadoSituações reais da vida profissional através de estágios, jogos de negócios e projetos de fim de estudosParticipe de um programa de educação internacional com um programa ministrado em francês e em inglêsConteúdo do programa... [-]
França Yssingeaux
September 2019
Full-time
3 anos
campus
Leia mais em Português
Mediterranea University of Reggio Calabria

Ciências dos Alimentos e Tecnologias ... [+]

Licenciatura em Estudos sobre Alimentação e Bebidas 2019. Primeiro ano Elementos de Matemática Biologia Vegetal química Elementos de Física GENÉTICA Inglês Segundo ano Bioquímica e Fisiologia Bioquímica Plant Physiology Defesa de alimentos e produtos de Pragas Química e da Segurança Alimentar Patologia de Plantas e produtos vegetais Agronomia e herbáceas industrial Culturas e árvore de Fruticultura Cultivos Agronomia e herbáceas industrial Árvore Fruticultura industrial Laboratório de Métodos e Ferramentas de Processamento de Dados Operações Unitárias na Indústria de Alimentos I Lei da agro-alimentar Markets Terceiro ano Fundamentos da indústria ag... [-]
Itália Reggio Calabria
October 2019
Full-time
3 anos
campus
Leia mais em Português
Varna University of Management

O programa Hospitality and Culinary Arts é o único programa de graduação acadêmica na Europa Oriental, adequado para todos que são apaixonados por culinária e estão busca ... [+]

O programa Hospitality and Culinary Arts é o único programa de graduação acadêmica na Europa Oriental, adequado para todos que são apaixonados por culinária e estão buscando o desenvolvimento profissional como um chef profissional ou querem se tornar o próximo proprietário global de estrelas Michelin. Como parte deste curso de estudo, você será levado um passo além dos estudos de “artes culinárias padrão” e se aproximará da verdadeira revolução da arte e da culinária, incorporando métodos experimentais de culinária.

Durante o seu programa de Artes e Culinária, você ganhará habilidades culinárias especiais e conhecimento detalhado do produto de acordo com os clássicos e as tendências modernas, como o uso de produtos locais, carnes e peixes, culinária saudável, frutos do mar sustentáveis cozinhando". Confiantemente aplicar todo esse conhecimento através do prisma do seu próprio estilo, inspiração e idéias artísticas.... [-]

Bulgária Varna
October 2019
Full-time
3 - 4 anos
campus
Leia mais em Português
OUS Royal Academy of Economics and Technology in Switzerland

O ABMS é certificado pela EFMD EOCCS, a Qualidade Nacional Suiça para a Educação (EduQua) e a ASIC UK. WSB é uma universidade reconhecida pelo estado europeu e a KNU é ... [+]

O ABMS é certificado pela EFMD EOCCS, a Qualidade Nacional Suiça para a Educação (EduQua) e a ASIC UK. WSB é uma universidade reconhecida pelo estado europeu e a KNU é uma universidade pública européia fundada há 200 anos e classificada entre as 500 melhores universidades do mundo. Você vai ir tão longe quanto a sua mente irá levá-lo como estudante de bacharel em ABMS.

Este Bachelor Executivo (EBBA) em Nutrição e Artes Culinárias (Food Management Service) curso é feito para os estudantes que trabalhavam diretamente após o colegial por pelo menos 3 anos em uma posição gerencial, os formandos são esperados para combinar a teoria com a prática e exibir um som conhecimento de sua indústria de gestão. Os estudantes estão equipados com conhecimento Saúde útil para entrar no mercado de trabalho e contribuir de forma mais eficaz e eficiente para organizações dentro de campo da saúde.... [-]

Suíça Zürich
Inscrições abertas
Full-time
Part-time
1 ano
Online
Leia mais em Português