B.S. in Food Safety and Quality
Plymouth, Estados Unidos da América
DURAÇÃO
4 Years
LÍNGUAS
Inglês
RITMO
Tempo total
PRAZO DE INSCRIÇÃO
Solicitar prazo de inscrição
DATA DE INÍCIO MAIS CEDO
Solicitar a data de início mais próxima
PROPINAS
USD 31.900 / per year
FORMATO DE ESTUDO
No campus
Admissões
Bolsas e Financiamento
Bolsas de Graduação TradicionaisLakeland está comprometida em fornecer valor excepcional a um custo gerenciável. É por isso que oferecemos uma variedade de bolsas de estudo para ajudar a tornar o custo da sua educação mais acessível.Também incentivamos todos os alunos que se inscrevem para bolsas de estudo a enviar uma Solicitação Gratuita de Auxílio Federal ao Estudante (FAFSA).Depois de ser aceito em Lakeland , você pode começar a se inscrever para bolsas de estudo por meio do Portal Future Muskie. Você usará as informações de login que criou quando se inscreveu pela primeira vez no Lakeland para acessar o site do portal. Cada oportunidade de bolsa será listada como um “Formulário” em sua lista de verificação.Se você tiver alguma dúvida ou quiser informações adicionais sobre bolsas, entre em contato com seu conselheiro de admissões ou com o escritório de ajuda financeira!
Currículo
Requisitos principais (56 horas-aula)BUS 330 - Princípios de GestãoÔNIBUS 492 - Liderança OrganizacionalCOM 211 - Comunicação InterpessoalECN 230 - Princípios de MicroeconomiaFSQ 200 - Práticas de Segurança e Qualidade AlimentarFSQ 233 - Práticas de Testes AnalíticosFSQ 420 - Análise e Design (WI)MAT 220 - Probabilidade e EstatísticaMKT 350 – Princípios de MarketingUm dos seguintes:BIO 330 - Microbiologia (4 horas-aula) *BIOC 200 - Microbiologia Industrial (4 horas semestrais)Um dos seguintes:BIOC 100 - Geral, Orgânica e Bioquímica (4 horas semestrais)CHM 131 - Química Geral (4 horas-aula) *Conclusão de pelo menos uma ênfase:Educação Cooperativa (21 horas-aula)**Disponível apenas para alunos de Segurança e Qualidade de Alimentos.EXP 100 - Protocolo Profissional (1 hora-aula)EXP 300 - Seminário de Aprendizagem Experiencial (1 hora-aula)Co-requisito com FSQ 390 ou FSQ 400EXP 301 - Trabalho, Ética e a Boa Vida (1 hora-aula)Co-requisito com FSQ 390 ou FSQ 400Dezoito (18) horas-aula de qualquer combinação das duas opções de aprendizagem experiencial a seguir:FSQ 390 - Experiência em educação cooperativa - Segurança e qualidade de alimentos (1-12 horas semestrais)FSQ 400 - Estágio: Segurança e Qualidade Alimentar (1-9 horas semestrais)Ciência dos Alimentos (21 horas-aula)BIO 262 - Genética (4 horas-aula) *CHM 202 - Química Analítica (3 horas-aula) *CHM 202L - Laboratório de Química Analítica (1 hora-aula) *Um dos seguintes:BIO 201 - Nutrição *CHM 343 - Bioquímica Nutricional e Metabolismo *Dez (10) horas-aula das seguintes disciplinas:BIO 245 – Porta de entrada para a sustentabilidadeBIO 331 - Fundamentos de Imunologia *BIO 343 - Ciência e Negócios: Grandes Desafios para a Sustentabilidade /BUS 343BIO 357 - Bioinformática *CHM 150 - Cerveja: A ciência e a história por trás da fermentação * /WRT 150Qualquer curso de química (CHM) ou segurança e qualidade de alimentos (FSQ) com número 200 ou superiorGestão (21 horas-aula)Disponível apenas para alunos de Segurança e Qualidade de Alimentos.BUS 150 - Pathways para o Sucesso: Uma Introdução aos NegóciosBUS 370 - Comunicação InterculturalÔNIBUS 380 - Gestão de Recursos HumanosÔNIBUS 410 - Direito Empresarial IBUS 445 - Logística e Gestão da Cadeia de AbastecimentoBUS 491 - Política e Estratégia Empresarial (WI)PSY 220 - Psicologia SocialProjetado pelo aluno (21 horas semestrais)Os alunos podem propor uma ênfase de vinte e uma (21) horas-aula em uma área de interesse acadêmico que complemente sua especialização na J. Garland Schilcutt School of Business, Science and Technology. Os alunos podem cumprir o requisito de ênfase concluindo os cursos atuais oferecidos pela Divisão de Negócios e Tecnologia, cursos oferecidos em outras Divisões, cursos de design cooperativo ou experiências de estágio que sejam relevantes para uma área de interesse. Este plano de ênfase deve ser aprovado com antecedência pelo orientador acadêmico do aluno e pelo Presidente da Divisão de Negócios e Tecnologia. Até nove (9) horas-aula de cursos de Educação Cooperativa (FSQ 390 ou FSQ 400) podem ser usados para satisfazer os requisitos desta ênfase.Análise de Sistemas (21 horas-aula)BUS 445 - Logística e Gestão da Cadeia de AbastecimentoCPS 200 - Programação IDAT 210 - Noções básicas de banco de dadosDAT 442 - Gerenciamento e armazenamento de dadosDAT 445 - Análise e Projeto de Sistemas (WI)FSQ 225 - Lean Seis Sigma /BUS 225Pelo menos um dos seguintes:DAT 455 - Análise PreditivaWRT 335 - Redação Técnica (WI)Notas:*Cursos oferecidos somente no Campus Principal. Os alunos podem se inscrever nesses cursos no formato de entrega de curso disponível e podem exigir comparecimento presencial.
Um aluno que conclui uma especialização em Segurança e Qualidade de Alimentos não é elegível para obter uma especialização em Educação Cooperativa.**
Um aluno não está qualificado para concluir os requisitos de ênfase em Educação Cooperativa de outros cursos.
Resultado do programa
Os alunos que concluíram com sucesso um Bacharelado em Segurança e Qualidade de Alimentos pela Lakeland University devem ser capazes de:Resolva problemas sistematicamente.Comunique-se efetivamente por via oral e por escrito.Tenha um desempenho eficaz em equipes.Demonstrar qualidades de liderança.Realizar análises de risco com base em conhecimento biológico, químico e estatístico.Envolva-se profissionalmente na indústria alimentícia.